La nostra nutrizionista

La Dott.ssa Barbara Ortolano è disponibile a visitare i nostri pazienti ogni giorno in orario di ambulatorio su appuntamento.                                                                  Laureata in scienze biologiche nel 1998, si è sempre occupata di salute e benessere, prima come informatrice medico scientifica presso i medici per diverse aziende farmaceutiche, poi come agente di vendita di medicinali e integratori presso le farmacie e infine, negli ultimi anni, ha approfondito le sue conoscenze relative ai fabbisogni nutrizionali ed alla determinazione delle diete ottimali a seconda delle diverse necessità dei pazienti.                      Ha frequentato corsi di aggiornamento relativi alla nutrizione umana ed alla dietoterapia, alle diete vegetariane, alla dieta nei pazienti pediatrici, alla dieta chetogenica ed ha seguito un corso relativo ai disturbi del comportamento alimentare, ovvero dalla loro diagnosi al trattamento.                                                                              La prima consulenza nutrizionale è un colloquio approfondito durante il quale vengono valutati e discussi i seguenti aspetti:

• la storia personale e le motivazioni al cambiamento

• le abitudini alimentari, che aiutano ad acquisire consapevolezza di cosa, quanto, quando e perché si mangia, individuare gli elementi che possono essere modificati o migliorati

• definizione di un obiettivo ragionevole e del tipo di programma alimentare, che sarà adattato alle singole caratteristiche e condizioni individuali, tenendo conto delle esigenze e dei gusti personali

Nel corso della prima consulenza vengono effettuate:

• valutazione antropometrica: misurazione del peso, dell'indice di massa corporea (BMI) e delle circonferenze corporee

• analisi della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA AKERN) per determinare lo stato di idratazione, la massa magra, la massa grassa, il metabolismo basale.

Si forniscono programmi alimentari per:

• persone sovrappeso o sottopeso

• consigli nutrizionali per donne in gravidanza, allattamento e menopausa

• pazienti con patologie diagnosticate (ipertensione, diabete, celiachia, ipercolesterolemia...)

• sportivi

• pazienti pediatrici

• vegetariani.